【タイトル】
名門フィリポナのスタイルを凝縮
375mlの本格シャンパーニュ
【概要】
フィリポナが大切にしてきたスタイルをそのまま375mlに凝縮した正統派シャンパーニュ。グラン・クリュ主体のぶどう、ファーストプレスのみ使用、ソレラシステムのリザーヴワインが奥行きを生みます。
【テイスト】
きめ細かな泡と輝きのある黄金色。ぶどうの花や菩提樹のフローラルさに、軽いトーストのニュアンスが重なり、赤系果実やハチミツの香りが広がります。
【楽しみ方】
生牡蠣、帆立、白身魚のカルパッチョ、鮮魚のタルタル、ハードチーズとの相性が秀逸。ひとりの贅沢な夜やふたりの食前酒にぴったりのサイズです。
【ギフト】
名門メゾンの本格シャンパーニュを気軽に楽しめるハーフサイズ。ちょっとした贈り物やお祝いの場に華を添えます。
【一言】
ハーフボトルでも妥協のない選択肢。気軽に開けられるサイズ感と、本格シャンパーニュとしての説得力を高い次元で両立しています。
【コンテンツ】
フィリポナの歴史と矜持
フィリポナ家は長い歴史を持ち、シャンパーニュ地方屈指の名門として知られています。祖先たちはぶどう栽培家であるだけでなくワイン商や醸造家としても活動し、ルイ14世にワインを納めたという歴史を背景に持ちます。シャンパーニュの象徴的銘醸畑「クロ・デ・ゴワセ」を所有するメゾンとしても知られ、その名声は土地への深い理解と品質への執着に裏づけられています。
ブレンドの妙 ― ピノ・ノワール主体の骨格ある味わい
ブレンド比率はピノ・ノワール65%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ5%。ピノ・ノワール主体で骨格、厚み、持続力がしっかりと感じられる一方、シャルドネが明るさと洗練を与え、ピノ・ムニエが親しみやすさを補います。リザーヴワインの複雑さが重なることで、大人びた奥行きのあるスタイルに仕上がっています。
ハーフボトルならではの楽しみ方
ひとりで少し贅沢したい夜、ふたりで食前酒から前菜までを上質に楽しみたい時間、フルボトルでは多いけれどきちんとしたシャンパーニュを開けたい場面にぴったり。見た目の華やかさやブランド力だけでなく、ボトルの中身がしっかりしているからこそ、小さなサイズでも満足感が薄れません。
