【タイトル】
土着品種アルバロッサ100%
コーカサスオーク熟成が生むエレガントな赤
【概要】
イタリアの土着品種アルバロッサ100%を、コーカサスオークで18カ月熟成。華やかな果実味としなやかな質感が美しく両立した、個性と完成度を兼ね備えたプレミアムな赤ワインです。
【テイスト】
チェリーを中心とした華やかなアロマが立ち上がり、口当たりはなめらか。タンニンはやわらかく、果実味のあとに上品な余韻が寄り添います。
【楽しみ方】
牛肉のグリル、ローストビーフ、ラム料理、きのこのソテーやリゾット、トマト煮込み、セミハードチーズなどと好相性。幅広い肉料理に寄り添います。
【ギフト】
珍しい土着品種ならではの話題性と、プレミアムにふさわしい上質な味わい。ワイン好きの方への新しい発見として贈れる1本です。
【一言】
ひと口飲めば品種名を忘れるほど自然に惹き込まれる、果実の親しみやすさとエレガンスが共存した赤ワインです。
【コンテンツ】
コーカサスオーク18カ月熟成が生む、しなやかな深み
長めの樽熟成を施しながらも、果実味を覆い隠すのではなく美しく支える方向に働いています。チェリーを中心とした果実の華やかさは失われることなく、やわらかな丸みや落ち着いた奥行きが加わり、非常に洗練された仕上がりです。飲み始めは親しみやすく、時間の経過とともに少しずつ表情が開いていくため、ゆっくり味わう楽しさも十分に感じられます。
アルバロッサという品種の魅力
アルバロッサはまだ広く知られた品種ではないからこそ、出会ったときの驚きと発見があります。カベルネ・ソーヴィニヨンのような骨格の強さとも、ピノ・ノワールのような繊細さとも異なり、果実の親しみやすさとエレガントなまとまりが心地よく共存しています。普段から赤ワインを楽しんでいる方には少し珍しいけれど非常にまとまりの良い1本として、新しい品種を楽しみたい方にはお気に入り候補として響きます。
食卓を華やかに彩る幅広いペアリング
チェリーを思わせる果実味とやわらかなタンニン、樽熟成由来の丸みがあるため、牛肉のグリル、ローストビーフ、ハンバーグ、煮込み料理、ラム料理、きのこを使ったソテーやリゾットと特に好相性です。トマトを使った煮込み、ハーブをきかせた料理、セミハードからハードタイプのチーズともよく合い、特別な日のディナーから週末の食卓まで幅広く活躍します。
